当前！首页食物资讯中国食物自贡市市场监管局发布收集餐饮食物平安整治典型案例（第二批）焦点提醒：为进一步强化以案释法、以案促改，警示违法运营行为，压实收集餐饮平台及入网运营者从体义务，指导行业自律规范、诚法运营，现向社会发布第二批收集餐饮食物平安整治典型案例。为进一步强化以案释法、以案促改，警示违法运营行为，压实收集餐饮平台及入网运营者从体义务，指导行业自律规范、诚法运营，2026年3月6日，自贡市市场监管局高新法律人员正在日常监视查抄中，发觉当事人现实出餐地址取外卖平台上公示的运营地址不分歧。经查询拜访，当事人的行为违反了《收集食物平安违法行为查处法子》相关，2026年4月22日，自贡市市场监管局高新依法对当事人做出罚款2000元的行政惩罚。本案中，餐饮店现实出餐地址取外卖平台公示的运营地址不分歧，了收集餐饮办事消息实正在、精确、完整公示的要求，侵害消费者知情权、选择权、平安权。市场监管部分依法依规立案查处，既峻厉冲击虚构运营地址、异地出餐、线上线下消息割裂等乱象，构成无力法律；又以点带面强化行业警示教育，督促收集餐饮运营者严酷落实食物平安从体义务，盲目做到证照齐备无效、运营地址实正在、平台消息同一、公示内容规范。2026年1月30日，自流井区市场监管局法律人员对某米线店进行食物平安日常监视查抄。查抄发觉，当事人店内一名女性工做人员正正在处置接触间接入口食物工做，该名女性工做人员无法供给健康证明。》相关，2026年4月20日，自流井区市场监管局依法责令当事人更正，并做出的行政惩罚。本案中，当事人放置未取得健康证明的工做人员处置接触间接入口食物工做，存正在食物平安现患，可能导致食物污染，侵害消费者的身体健康和权益。市场监管部分依法查处此类违法行为，警示餐饮运营者严酷落实从业人员健康办理轨制，确保处置接触间接入口食物工做的人员持无效健康证明，切实建牢食物平安防地。2026年4月10日，自贡市市场监管局对大安区某冷吃食物店进行线下查抄，发觉店内摆放有冷吃杏鲍菇、冷吃兔、冷吃牛肉等冷吃食物售卖，还有一台外卖打印机和一台实空包拆机，店内公示的《四川省食物小运营店存案证》载明：“运营项目：散拆食物发卖（含冷藏冷冻食物）、预包拆食物发卖”，该存案证的运营项目中无冷食类食物制售。经查询拜访，当事人的行为违反了《四川省食物平安条例》相关，2026年5月6日，大安区市场监管局依法责令当事人更正，并做出的行政惩罚。本案中，当事人对存案范畴缺乏领会取注沉，其运营范畴取存案范畴不分歧，该行为不只侵害了消费者的权益，更可能因设备、工艺不达标而埋下食物平安现患。市场监管部分依法查处，及时消弭风险，同时向行业传送“线上线下分歧、合规运营不成跨越”的明白信号，倒逼运营者盲目进修法令律例、规范运营。2026年4月1日，富顺县市场监管局法律人员对某小吃店开展示场查抄，发觉该店仅持有食物运营许可证，未取得食物出产许可。当事人于2025年5月网购玻璃瓶120个，私行将从某酒业无限公司购进的辣椒青梅酒、海盐青橘酒等酒类产物自行分拆正在玻璃瓶内，制做并粘贴虚假标签，冒用他人食物出产许可证号及其他出产消息。当事人累计分拆酒类产物18瓶，并将上述无证出产的酒类产物上架至外卖平台对外发卖，截至案发上述产物未现实售出。经查询拜访，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，2026年5月9日，富顺县市场监管局依法对当事人做出、罚款5000元、违法出产的酒及未利用的玻璃瓶的行政惩罚。本案系收集餐饮办事西餐饮运营者无证分拆出产食物并正在外卖平台上架发卖的典型案例，当事人仅持有食物运营许可证，私行开展食物出产加工勾当，冒用他人出产许可消息并通过外卖平台对外售卖，存正在食物平安现患。案件的依法查处，明白了餐饮办事运营者不得私行开展食物出产加工勾当的法令鸿沟，无力入网餐饮运营者无证出产、违规加工、线上违规发卖等违法行为。 科技赋能聪慧监管 守护舌尖平安防地； 邵阳市召开收集食物发卖虚假宣传专项整治暨收集今日导读：收集食物发卖新规今日起正式实施；盒马“百合变水仙”事务被罚198元；杭州一寿司郎多项违规被罚（2026年5月20日）【中小学“校园餐”凸起问题专项整治】德阳市市场监管局紧盯校园餐食材供应商，抓实校园大食材监管【中小学“校园餐”凸起问题专项整治】德阳市市场监管局紧盯校园餐食材供应商，抓实校园大食材监管产教融合赋能食物工业技术强基帮力特色成长——食物工业行指委2026年职业教育勾当周从场勾当正在泸州成功举办。